Echte Küche aus der Region - so wie es früher war
Hausgemacht, regional & mit Herzblut gekocht
Echte Küche aus der Region - so wie es früher war
Hausgemacht, regional & mit Herzblut gekocht
Reichhaltig, regional & täglich frisch
Unser
Frühstücksbuffet
Beim Frühstück in der Nockalm gibt es keinen Grund zur Eile. Das reichhaltige Buffet lädt zum Verweilen ein - mit selbst gemachten Marmeladen, frischen Bauernprodukten und allem, was man für einen langen Tag in den Bergen braucht. Im Winter kommt noch das besondere Bauernbuffet dazu, das Senior-Chef Peter ganz persönlich zusammenstellt. Wer eine Glutenunverträglichkeit oder andere Ernährungsbedürfnisse hat, wird selbstverständlich ebenso bestens versorgt.
Übrigens: Auch Nicht-Hausgäste sind bei uns herzlich willkommen - einfach vorbeikommen und den Morgen in den Nockbergen in vollen Zügen genießen!
„Was da auf den Tisch kommt, ist garanitert aus der Umgebung - Milch, Joghurt, Topfen - auch Molke. Fleisch und Wurst sowieso... Das gab's auch schon im Stammhaus Alpenrose.
Diese fertigen Sachen verträgt ja heutzutage kaum jemand mehr. Da ist es schon gut, wenn vieles direkt aus der Region kommt, oder? Und regional wird auch gekocht. Und auch ganz besondere Sachen! Man darf das ja heute kaum mehr wem sagen, aber ich mag Leber total gerne. Geröstete Leber oder Niernd ... wo kriegst denn das heut noch - und dann noch so gut!"
Regionale Schätze zum Mitnehmen & genießen
Aus dem
Weinkeller
Direkt neben der Rezeption finden Sie unseren kleinen Shop mit einer feinen Auswahl an selbstgemachten Spezialitäten - Speck, Honig, Marmeladen, Schnaps und Kernöl, alles was auch bei uns auf den Tisch kommt. Nebenan lädt unsere Vinothek zum Entdecken ein, passende Weinempfehlungen gibt es auf Wunsch natürlich dazu
„Da gibt es einen kleinen snop, airekt neben der Rezeption. Man bekommt viele selbstgemachte Besonderheiten für die Liebsten zu Hause. Angefangen vom Speck, Honig, Marmeladen, Schnaps, Kernöl - alles eben, was man auch auf den Tisch bekommt. Ich bring auch immer was mit. Und direkt daneben ist eine Vinothek. Der Weißwein, den ich das letzte Mal hatte - wie hieß der noch gleich - der war echt der Wahnsinn. Hatte einen Fisch und wir hatten gleich eine Weinempfehlung gekommen, wir haben es nicht bereut.
In dem Haus stimmt irgendwie alles so zusammen. Die reden nicht nur über familiäre Atmosphäre! Fahrens selbst mal hin, dann werdens schon sehen!"
